সকালের নাস্তায় কী খাবেন না

সকালের নাস্তা হল আপনার দিনের প্রথম খাবার, তাই এটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অনেক সময় আমরা তাড়াহুড়ো করে সকালের নাস্তায় কিছু অস্বাস্থ্যকর বা ক্ষতিকর জিনিস অন্তর্ভুক্ত করি, যা সবচেয়ে বড় ভুল। এটি দিনের বাকি সময়ের জন্য আপনার খাদ্যাভ্যাসকে প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, আপনি কি রান্না করতে চান এবং পরের দিন সকালের নাস্তায় খেতে চান তার আগের রাতে চিন্তা করা উচিত। কিছু মানুষ সকালের নাস্তায় খুব অস্বাস্থ্যকর জিনিস খান যা কখনই করা উচিত নয়। চলুন জেনে নিই সকালের নাস্তায় কী কী জিনিস এড়িয়ে চলা উচিত।

কফি

আপনি যদি সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে কফি পান করেন তবে এটি আপনার শরীরে কর্টিসলের মাত্রা বাড়াতে পারে, যা একটি স্ট্রেস হরমোন। এই সময়ে শরীরকে সক্রিয় করতে এই হরমোনটি এমনিতেই একটু বেশি থাকে এবং কফি খেলে তা বাড়ানো যায়। কফি পান করলে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা দেখা দিতে পারে। এটি করার ফলে, আপনার রক্তচাপ বাড়তে পারে এবং এই জাতীয় কিছু ছোট সমস্যা হতে পারে। তাই সকালে ক্যাফেইন খাওয়া উচিত। 

ফলের রস

ফলের রসে ফাইবার থাকে না এবং আপনি যদি সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে পান করেন তবে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা অবিলম্বে বেড়ে যেতে পারে। ডায়াবেটিস বা মেটাবলিক ডিসঅর্ডারের সম্মুখীন ব্যক্তিদের সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর জুস পান করার পরিবর্তে পুরো ফল খাওয়া উচিত। এগুলোর পরিবর্তে, আপনি পানিতে লেবু ছেঁকে, সত্তু পানীয় বা শসার রসের মতো বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন।

কেক

যারা সকালে খুব ব্যস্ত থাকেন, তারা প্যানকেক খেয়ে থাকেন কারণ এগুলো দ্রুত তৈরি হয়। কিন্তু এগুলি মিষ্টি যার কারণে প্রথমত, আপনাকে সকালে অস্বাস্থ্যকর জিনিসের মুখোমুখি হতে হয় এবং দ্বিতীয়ত, আপনি সারাদিনে কিছু ভুল খাওয়ার তৃষ্ণা অনুভব করতে থাকেন। এর ফলে আপনার শরীরের শক্তিও কমে যায় এবং উৎপাদনশীলতাও কমে যায়।

চা

কফির মতো সকালে চা পান করাও আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। ভারতের বেশিরভাগ মানুষ সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর চা পান করতে পছন্দ করে, কিন্তু চা পান করলে আপনার শরীরে চিনি, ক্যাফেইন এবং নিকোটিনের উচ্চ মাত্রা পাওয়া যায়। যার কারণে আপনাকে অ্যাসিডিটির মতো হজমজনিত সমস্যায় পড়তে হতে পারে। এছাড়াও, আপনাকে বুক এবং পেটে জ্বালাপোড়ার পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির মতো সমস্যার সম্মুখীন হতে হতে পারে।