বর্ষায় এসব ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভারী হতে পারে

 

বর্ষায় এসব ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভারী হতে পারে, এসব রোগের ঝুঁকি থাকতে পারে

বর্ষার জন্য সবচেয়ে খারাপ ফল: বর্ষায় ফল ও শাকসবজি খাওয়ার আগে আপনাকে একটু সতর্ক হতে হবে। আসুন জেনে নিই এই মৌসুমে কোন ফল খাওয়া উচিত?

বর্ষায় কোন ফল খাওয়া উচিত নয়?

বর্ষাকালের জন্য সবচেয়ে খারাপ ফল: বর্ষাকাল যতটা মনোরম দেখায়, ততই তা অনেক রোগ নিয়ে আসে। এই ঋতুতে আমরা অনেক গুরুতর রোগ সংক্রান্ত চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হই। মূলত এই ঋতুতে অনেক ধরনের ভাইরাল ও ব্যাকটেরিয়ার সমস্যা দেখা দেয়। সেজন্য বর্ষায় খাদ্যাভ্যাসের ব্যাপারে একটু সতর্ক থাকা দরকার। বিশেষ করে ফল ও শাকসবজির সঙ্গে, কারণ আমরা এসব স্বাস্থ্যকর ফল ও সবজি চিন্তা না করেই খেয়ে থাকি। তবে বর্ষাকালে কিছু ফল ও সবজি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। আসুন জেনে নেওয়া যাক বর্ষায় কোন ফল খাওয়া উচিত নয়?

বর্ষায় পীচ খাবেন না

বর্ষায় পীচও খাওয়া উচিত নয়। এই ধরনের রসালো ফল ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক বৃদ্ধির প্রবণতা বেশি। সেজন্য এটি খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে এ ধরনের ফল সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না হলে সমস্যা আরও বাড়তে পারে।

বর্ষায় তরমুজ খাবেন না

বর্ষায় তরমুজের মতো ফল খাওয়া উচিত নয়। এই ফল সাধারণত গ্রীষ্মকালে খাওয়া হয়। বর্ষাকালে তাদের ব্যবহার সীমিত বা সম্পূর্ণরূপে এড়ানো উচিত। প্রকৃতপক্ষে, তরমুজগুলিতে উচ্চ জলের উপাদান থাকে, যা তাদের পরিবেশে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক থেকে দূষণের ঝুঁকিতে ফেলে। এ কারণে নানা রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। তাই বর্ষায় তরমুজ না খাওয়ার চেষ্টা করুন।

বর্ষায় বেরি খাবেন না

স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মতো বেরি বর্ষায় খাওয়া উচিত নয়। এই ধরনের ফল ছত্রাক বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। ফলের নরম টেক্সচার এবং উচ্চ আর্দ্রতার কারণে, এই জাতীয় ফলগুলি ছাঁচ এবং পচে যাওয়ার প্রবণতা বেশি। এই ধরনের দূষিত ফল খাওয়া হজমের সমস্যা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। তাই বর্ষায় বেরি খাবেন না।

বর্ষায় বরই এবং চেরি খাবেন না

বর্ষায় আঙ্গুর, বরই এবং চেরি জাতীয় ফল খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে এমন ফল খাবেন না যা আপনি ছিনিয়ে নিতে পারবেন না। এই জাতীয় ফলগুলিতে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে, যা দূর করা কিছুটা কঠিন। কারণ আপনি এর খোসা ছাড়তে পারবেন না। তাই বর্ষায় আঙ্গুর, চেরি, বরই জাতীয় ফল না খাওয়াই ভালো।

বর্ষায় ফল খাবেন কীভাবে?

আপনি যদি বর্ষায় প্রচুর পরিমাণে ফল ও শাকসবজি খেতে চান, তাহলে এই ফল ও শাকসবজি ভালোভাবে ধুয়ে খান। বিশেষ করে গরম পানিতে এটি কয়েক মিনিট রেখে দেওয়ার চেষ্টা করুন। পরে এই ফলগুলো খান। এতে ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক সংক্রমণের ঝুঁকি কমে।