কালো আঙ্গুর বনাম সবুজ আঙ্গুর

 

কালো আঙ্গুর বনাম সবুজ গ্রীষ্মে আঙ্গুর খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে রয়েছে অনেক ধরনের ভিটামিন যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু আপনি কি জানেন কোনটি আপনার জন্য ভালো, কালো না সবুজ আঙ্গুর?

কালো আঙ্গুর বনাম সবুজ: শিশু থেকে বৃদ্ধ সবাই আঙ্গুর খেতে পছন্দ করে। এটি খুবই রসালো এবং সুস্বাদু একটি ফল। এতে অনেক ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে, কিন্তু কালো আঙুর ও সবুজ আঙুর খাওয়া নিয়ে মানুষ বিভ্রান্তিতে থাকে। আজ এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বলব কোন আঙ্গুর স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

কালো আঙ্গুর

কালো আঙ্গুর কনকর্ড আঙ্গুর নামেও পরিচিত। তারা খুব রসালো এবং সুস্বাদু হয়। এর রঙ বেগুনি বা প্রায় কালো। সাধারণত এই আঙ্গুর জ্যাম এবং ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

এই আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এতে উপস্থিত রেসভেরাট্রল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক।

কালো আঙুর ফাইবার, ভিটামিন-সি এবং ভিটামিন-কে-এরও ভালো উৎস। এতে ক্যালোরি খুবই কম, আপনি এটিকে আপনার ওজন কমানোর যাত্রায়ও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কালো আঙ্গুরে ফ্রুক্টোজ নামক একটি প্রাকৃতিক চিনি থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা না বাড়িয়ে শরীরে শক্তি সরবরাহ করে।

 

সবুজ আঙ্গুর

সাধারণত সবুজ আঙ্গুর কিশমিশ বা অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয়। এতে রয়েছে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-কে, পটাশিয়াম, ফাইবার। এগুলি ফ্ল্যাভোনয়েড সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স।

এতে ক্যাটেচিন নামক একটি যৌগও রয়েছে, যা হার্ট সংক্রান্ত রোগ কমাতে সাহায্য করে।

 

স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী 

কালো আঙ্গুর এবং সবুজ আঙ্গুর উভয়ই স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টিকর ফল, যা শরীরের অনেক উপকার করে। আপনি যদি বেশি মিষ্টি ফল খেতে পছন্দ করেন তাহলে কালো আঙুর আপনার জন্য ভালো হতে পারে।

 

আপনি যদি কম মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন তবে আপনি সবুজ আঙ্গুর খেতে পারেন। এতে ক্যালরিও কম থাকে। আপনার ডায়েটে অনেক ধরণের ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যার মধ্যে কালো এবং সবুজ আঙ্গুরও আপনার জন্য খুব উপকারী।

দাবিত্যাগ: নিবন্ধে উল্লিখিত পরামর্শ এবং পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের উদ্দেশ্যে এবং পেশাদার চিকিৎসা পরামর্শ হিসাবে নেওয়া উচিত নয়। আপনার কোন প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকলে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।