বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করুন
বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করুন
ভেজানো বাদাম স্বাস্থ্য উপকারিতা: যখনই শুকনো ফলের কথা বলা হয় , তখনই প্রথমেই আসে বাদামের নাম। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর বাদাম খেলে শরীরের অনেক রোগ নিরাময় হয়। কিন্তু সঠিক উপায়ে সেবন করলেই এর উপকার পাওয়া যায়। বাদাম বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া হয়, কেউ কেউ ভুনা করে মশলাদার করে খায়, কেউ কেউ পানিতে ভিজিয়ে খায় আবার কেউ কিছু না করেই খায়। কিন্তু কোন পদ্ধতিতে এটি খাওয়া বেশি উপকারী হবে তা জানা খুবই জরুরি। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বলব যে যদি বাদাম সঠিকভাবে খাওয়া হয় তবে এটি শরীরের অনেক রোগ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে এবং আমরা তাদের কিছু সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি। তবে সবার আগে জেনে নেওয়া দরকার কোন পদ্ধতিতে বাদাম খাওয়া বেশি উপকারী।
বাদাম খাওয়ার সেরা উপায়
ডায়েটিশিয়ান এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সারারাত জলে বাদাম ভিজিয়ে রাখা এবং সকালে খোসা ছাড়িয়ে খাওয়াই সেরা উপায়। ভেজানো বাদাম সহজেই খোসা ছাড়ে যা শরীরের জন্য ভালো বলে মনে করা হয় না। এছাড়াও, বাদাম ভেজানোর পরে, বাদামে উপস্থিত পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সহজেই শরীরে পাওয়া যায়। ভেজানো বাদামে উপস্থিত ফাইবার এটিকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে সক্ষম করে।
কোলেস্টেরল কমায় (কোলেস্টেরলের জন্য বাদাম)
কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য বাদাম খাওয়া খুবই উপকারী। বাদামে রয়েছে ভিটামিন ই, যা লোহিত রক্ত কণিকায় এই পুষ্টির পরিমাণ বাড়ায় এবং এর সাহায্যে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির ঝুঁকি অনেকাংশে কমায়। কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য ভেজানো বাদাম খুবই উপকারী।
হার্টকে নিরাপদ রাখুন (হৃদয়ের জন্য বাদাম)
ভেজানো বাদাম আপনার হার্টের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হতে পারে। ভেজানো বাদাম খাওয়া কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই তিনটি জিনিসই আপনার হার্টের জন্য ক্ষতিকর এবং এগুলো নিয়ন্ত্রণ করে হার্টকেও নিরাপদ রাখা যায়।
চোখের জন্য বাদাম
ভিজিয়ে রাখা বাদাম খেলে চোখও সুরক্ষিত থাকে। ভিটামিন ই চোখের মধ্যে পাওয়া যায়, যা অস্থির অণুগুলিকে বাধা দেয়, কারণ এই অণুগুলি চোখের ভিতরের সুস্থ কোষগুলির ক্ষতি করে। নিয়মিত ভেজানো বাদাম খেলে চোখের স্বাস্থ্যকর কোষ নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা পায় এবং এভাবে চোখ সুস্থ থাকে।
ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন (ত্বকের জন্য বাদাম)
বাদাম ত্বকের স্বাস্থ্য এবং স্বাভাবিক রঙ্গক উভয়ের জন্যই অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। প্রতিদিন 6 থেকে 8 টি ভিজিয়ে রাখা বাদাম খেলে ত্বকের অনেক উপকার পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি ভেজানো বাদাম খেলে ত্বকের পিগমেন্ট সংক্রান্ত সমস্যাও সেরে যায়।
