ভিটামিন বি ১২ খাবার
ভিটামিন B12 খাবার
ভিটামিন বি 12 এর নন-ভেজ উৎস: আপনার ভিটামিন বি 12 সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য থাকতে পারে কিন্তু আপনি কি জানেন যে একে কোবালামিনও বলা হয়। এটি এমন একটি ভিটামিন যা আপনার শরীর তৈরি করতে পারে না এবং এই ভিটামিনের অভাব পূরণ করতে আপনাকে পরিপূরক এবং অন্যান্য খাবার গ্রহণ করতে হবে। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে কিছু খাবারে প্রাকৃতিকভাবে B12 পাওয়া যায়, তবে কোন কোন খাবারে এর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। হ্যাঁ, এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বিশ্বের সবচেয়ে ভিটামিন বি ১২ উৎসের কথা বলছি, যেখানে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ভিটামিন B12 পাওয়া যায়। এর মধ্যে উপস্থিত ভিটামিন বি 12 এর মাত্রা আপনাকে এক সপ্তাহের জন্য সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আসুন ভিটামিন B12 এর সবচেয়ে বড় সমৃদ্ধ উৎস সম্পর্কে বলি (Vitamin B12 Non Veg Source)।
পশু লিভার
লিভার হল পুষ্টির ভাণ্ডার, যাতে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে। এতে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম পাওয়া যায়। আমরা আপনাকে বলি যে 100 গ্রাম লিভারে 3572 (mcg) ভিটামিন B12 থাকে, যা দৈনিক মূল্যের চেয়ে 3 হাজার শতাংশ বেশি।
ঝিনুক জিঙ্ক
এবং সেলেনিয়ামের মতো
পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা
পুরুষদের জন্য খুবই
উপকারী বলে মনে
করা হয়। এটি শুক্রাণুর
গুণমানের পাশাপাশি উর্বরতা
বাড়াতে সাহায্য করে। এতে
সর্বোচ্চ পরিমাণে ভিটামিন
B12 রয়েছে। 100 গ্রাম
ঝিনুকের মধ্যে 99 mcg ভিটামিন
B12 থাকে, যা দৈনিক
মূল্যের চেয়ে 120 শতাংশ
বেশি।
স্যালমন মাছ
স্যামন এমন একটি মাছ, যা আপনার শরীরে অনেক উপকার করতে সাহায্য করে। 178 গ্রাম স্যামন খাওয়া আপনাকে 200 শতাংশ পর্যন্ত ভিটামিন বি 12 সরবরাহ করে। স্যামন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা প্রদাহ কমানোর পাশাপাশি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
ট্রাউট
ট্রাউট হল একটি মাছ যা নদী বা হ্রদে পাওয়া যায়। আপনি 100 গ্রাম ট্রাউট থেকে 7.5 mcg ভিটামিন B12 পান, যা দৈনিক মূল্যের 312 শতাংশের বেশি। ট্রাউট আপনার শরীর, রক্ত, ত্বক, চুল এবং হাঁটু জয়েন্টগুলির সঠিক কার্যকারিতার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
সার্ডিনস
সার্ডিন একটি মাছ, যা প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এটি প্রদাহ কমানোর পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। মাত্র 150 গ্রাম সার্ডিন আপনাকে 554 শতাংশ বেশি ভিটামিন বি 12 প্রদান করে। সার্ডিন ভিটামিন B12 এর পাশাপাশি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর সাথে সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ।
