ভার্মি কম্পোস্ট তৈরির পদ্ধতি

 

ভার্মি কম্পোস্ট  তৈরির পদ্ধতি 

 

 কেঁচো ভার্মি কম্পোস্ট তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মাধ্যমে জৈব পদার্থ পচন/পচিয়ে এই সার তৈরি করা হয়। একে ভার্মিকম্পোস্ট বা কেঁচো সার বলে।

ভার্মিকম্পোস্ট কৃষি বর্জ্য, শহর ও রান্নাঘরের বর্জ্যকে পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপাদানে রূপান্তর এবং পরিবেশ দূষণ কমানোর একটি কার্যকর পদ্ধতি।
ভার্মিকম্পোস্ট তৈরিতে নিম্নলিখিত জৈব পদার্থ ব্যবহার করা যেতে পারে।

(ক) কৃষি বা ফসলের অবশিষ্টাংশ: খড়, খড়, আখের বাগাস, পাতা, আগাছা, তুষ, ফসলের ডালপালা, বায়োগ্যাসের অবশিষ্টাংশ এবং গোবর ইত্যাদি।

(খ) গৃহস্থালি ও শহুরে বর্জ্য: সবজির খোসা এবং অবশিষ্টাংশ, ফলের খোসা এবং অবশিষ্টাংশ, ফল ও সবজি বাজারের বর্জ্য, খাদ্যের অবশিষ্টাংশ ইত্যাদি।

(c) কৃষি-শিল্পের বর্জ্য: উদ্ভিজ্জ তেল পরিশোধন কল, চিনিকল, মদ শিল্প, বীজ ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এবং নারকেল শিল্পের বর্জ্য পণ্য।

ভার্মিকম্পোস্টের জন্য কেঁচোর প্রজাতি:

কম্পোস্ট তৈরিতে সক্ষম প্রজাতিগুলি হল প্রধানত 'Isenia foetida এবং Eau drillus eugini', যা লাল প্রজাতির কেঁচো নামেও পরিচিত। এ ছাড়া এখানে রয়েছে 'পেরিয়েনিক্স এক্স্যাভেটস', 'ল্যাম্পিটো মৌরিটি', 'ডেভিটা ক্লাভি' এবং 'ডিগোগাস্টার বোলাই' প্রজাতি যা কম্পোস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এগুলো লাল কেঁচো থেকে কম কার্যকর।

ভার্মি কম্পোস্ট কীভাবে তৈরি করবেন:

গাছের নিচে বা বাগানের মতো লম্বা ছায়াময় জায়গায় 2 মিটার। n 2 মি. N1 মি. যথাক্রমে দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং গভীরতার একটি পিট তৈরি করুন। গর্তের অনুপস্থিতিতে, একই আকারের একটি কাঠের বা প্লাস্টিকের বাক্সও ব্যবহার করা যেতে পারে। যার নিম্ন পৃষ্ঠে পানি নিষ্কাশনের জন্য 10-12টি গর্ত করতে হবে।

ভার্মি কম্পোস্ট তৈরির পদ্ধতি নিম্নরূপ

(a) নীচে 11 সেমি ইট বা পাথর। 2.0 সেন্টিমিটার একটি স্তর তৈরি করুন। মাউরাং বা বালির দ্বিতীয় স্তর প্রয়োগ করুন। এটির উপরে 15 সেমি। উর্বর মাটির একটি স্তর প্রয়োগ করে হালকা জল ছিটিয়ে আর্দ্র করুন। এর পর আধা পচা গোবর যোগ করে প্রতি গর্তে এক কেজি হারে কেঁচো দিতে হবে।

(b) এর উপরে 5-10 সেমি। গৃহস্থালির বর্জ্য ছড়িয়ে দিন যেমন সবজির খোসা, কাটা ফসলের অবশিষ্টাংশ যেমন খড়, খড়, জলের হাইসিন্থ, গাছের পাতা এবং গাছপালা ইত্যাদি। প্রয়োজনে 20-25 দিনের জন্য হালকাভাবে জল ছিটাতে থাকুন। এর পর সপ্তাহে দুবার 5-10 সেমি. গর্ত পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত ক্ষয়যোগ্য বর্জ্যের স্তর যোগ করতে থাকুন। প্রতিদিন পানি ছিটাতে থাকুন। জৈব পদার্থের স্তূপে প্রায় 50 শতাংশ আর্দ্রতা থাকা উচিত। ভার্মিকম্পোস্ট ৬-৭ সপ্তাহের মধ্যে তৈরি হয়। ভার্মি কম্পোস্ট তৈরির ২-৩ দিন পর পানি স্প্রে করা বন্ধ রাখতে হবে। এর পরে, সারটি বের করে ছায়ায় স্তূপে শুকানো হয়। তারপর এটি 2 মি.লি. মিটার ফিল্টার করে এবং আলাদা করে। এই প্রস্তুত কম্পোস্টটি প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্লাস্টিকের ব্যাগে ভর্তি করা হয়।

কেঁচো সংস্কৃতি বা ইনোকুলাম প্রস্তুতি

কেঁচো আবর্জনার স্তূপের নিচ থেকে উপরে উঠে কাজ করে, কম্পোস্ট তৈরি করে। সম্পূর্ণ গর্তের কম্পোস্ট প্রস্তুত করার পরে, আবর্জনার একটি নতুন পৃষ্ঠ উপরের পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয় এবং জল ছিটিয়ে আর্দ্র করা হয়। সমস্ত কেঁচো এই পৃষ্ঠের দিকে আকৃষ্ট হয়। এগুলি হাত বা অন্য কিছু দিয়ে আলাদা করে সংগ্রহ করা হয়, যা অন্যান্য নতুন গর্তে আন্তঃফসলের জন্য ব্যবহৃত হয়।

ভার্মিকম্পোস্টের পুষ্টিগুণ: ভার্মি কম্পোস্টে অন্যান্য জৈব সারের চেয়ে বেশি পুষ্টি পাওয়া যায়। এতে নাইট্রোজেন ০-০.৫ শতাংশ, ফসফরাস ০.৫ শতাংশ এবং পটাশ ০.৫ শতাংশ রয়েছে। এ ছাড়া গৌণ ও সূক্ষ্ম উপাদানও এতে বিদ্যমান।

ভার্মি কম্পোস্ট ব্যবহার

খাদ্যশস্য, তৈলবীজ এবং শাকসবজির জন্য প্রতি হেক্টরে 5 থেকে 6 টন ভার্মিকম্পোস্ট। হারে ব্যবহার করতে হবে বীজ বপনের আগে জমিতে ছড়িয়ে দিয়ে লাঙল দিয়ে মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। ফল গাছে প্রতি গাছে 200 গ্রাম এবং ঘাসের লনে 3 কেজি/10 বর্গ মিটার ব্যবহার করুন।