কিভাবে কম্পোস্ট সার তৈরি করবেন – কম্পোস্ট সার প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়

 

কিভাবে কম্পোস্ট সার তৈরি করবেন – কম্পোস্ট সার প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়

বর্তমানে কৃষিতে কম্পোস্ট সার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। জৈব পদার্থের পচন এবং পুনর্ব্যবহার থেকে কম্পোস্ট তৈরি করা হয়। যা তৈরি করা হয় ঘরে থাকা সবজির বর্জ্য এবং পশুর বর্জ্য একসঙ্গে মিশিয়ে। কম্পোস্ট সার তিন থেকে চার মাসের মধ্যে তৈরি হয়ে যায়। কম্পোস্ট সারও জৈব কৃষির প্রধান উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়।

কৃষক ভাইরা সব ধরনের চাষে কম্পোস্ট সার ব্যবহার করছেন। এর ব্যবহারে ফলন বাড়ে। যার কারণে কৃষক ভাইদের লাভ বেশি। যখন জমিতে কম্পোস্ট সার প্রয়োগ করা হয়, তখন এটি গাছের দ্বারা প্রাপ্ত পুষ্টিতে উচ্চ জৈব উর্বরতার যোগাযোগ করে। এর পাশাপাশি, এটি জমিতে জৈব বর্জ্য হ্রাস করে এবং কৃষিতে রোগজীবাণু পোকামাকড় দূর করতেও কাজ করে।

কম্পোস্ট সার তৈরি করতে খুব বেশি পরিশ্রম করতে হয় না, যার কারণে কৃষক ভাইরা সহজেই বাড়িতে তৈরি করে তাদের খরচ কমাতে পারেন। এটি ব্যবহার করে তারা তাদের ফসলের রোগ-বালাই কমাতে পারে। আজ আমরা আপনাকে এখানে কম্পোস্ট তৈরির পদ্ধতি এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি।

আজ নানাভাবে কম্পোস্ট তৈরি হচ্ছে। তবে আজ আমরা আপনাকে এর কিছু পদ্ধতি সম্পর্কে তথ্য দিতে যাচ্ছি যার মাধ্যমে আপনি এটি আপনার বাড়িতেও তৈরি করতে পারেন।

সহজ উপায়

এই পদ্ধতিটি সাধারণত কম্পোস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এভাবে কম্পোস্ট তৈরি করতে হলে প্রথমে কৃষক ভাইদের জায়গা বেছে নিতে হয়। যার জন্য ছায়াময় জায়গা থাকা প্রয়োজন। সেই সঙ্গে ওই জায়গায় বাতাস ও সূর্যের আলো কম পৌঁছায়। কারণ এটি তৈরি করার সময় এটি বাতাস এবং সূর্যের আলো থেকে সুরক্ষিত থাকে।

কিভাবে কম্পোস্ট প্রস্তুত করতে হয়

স্থান নির্বাচন করার পর সেই স্থানে আপনার বর্জ্য অনুযায়ী একটি গর্ত প্রস্তুত করুন। এরপর প্রস্তুত করা গর্তে সামান্য পানি ছিটিয়ে দিন। এবং প্রথমে গর্তে কয়েক দিনের পুরানো শুকনো পশুর গোবর দিন। মনে রাখবেন, এতে কখনোই তাজা গোবর ব্যবহার করবেন না কারণ তাজা গোবর এর জন্য উপযুক্ত নয়।

গোবরের প্রথম স্তর তৈরি করার পর তাতে শুকনো নিম পাতা দিন। নিম পাতায় নাইট্রোজেনের পরিমাণ পাওয়া যায়। শুকনো নিম পাতা যোগ করার পর, তৃতীয় স্তর হিসাবে কিছু ভেজা বর্জ্য ডাল যোগ করুন। এভাবে শুকনো ও ভেজা বর্জ্যের চার থেকে পাঁচ স্তর তৈরি করুন।

আমরা ভেজা বর্জ্য হিসাবে সবজির বর্জ্য, গাছের ভেজা ডাল কাটা এবং সবুজ ঘাসও ব্যবহার করতে পারি। এই সবগুলিকে একটি একক স্তর আকারে গর্তে রাখুন এবং এটি ভালভাবে টিপুন। যাতে গর্তে কোথাও জায়গা না থাকে। এর পর এতে সামান্য পানি দিন। শেষের উপরে আবার গোবরের একটি স্তর তৈরি করুন।

গোবর দিয়ে তৈরি শেষ স্তরে মাটির 15 সেন্টিমিটার পুরু স্তর তৈরি করুন এবং এটি ঢেকে দিন। এবং জল দিয়ে মাটির স্তর ভেজা। এরপর ৩ মাস রেখে দিন। তিন মাস পর কম্পোস্ট তৈরি হয়। যা কৃষক ভাইদের তাদের ক্ষেতে ফসল বপনের আগে ছিটিয়ে দিতে হবে, পরে তা ক্ষেতের মাটির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে দিতে হবে।

গর্ত খনন না করে কম্পোস্ট তৈরির পদ্ধতি

এই পদ্ধতির মাধ্যমে, আমরা একটি গর্ত খনন ছাড়াই কম্পোস্ট তৈরি করতে পারি। এর জন্যও প্রথমে জায়গা বেছে নিতে হবে। এর পর সেখানে উপস্থিত আগাছা সরিয়ে জায়গাটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার করুন। তার উপর মাটির এক ইঞ্চি পুরু দেয়াল তৈরি করুন। এটি তৈরি করার পর, এতে ক্ষেতের বর্জ্য রাখুন, তারপরে আগের মতো স্তরে স্তরে শুকনো এবং ভেজা বর্জ্য রাখুন। ঢেলে দেওয়া সব বর্জ্য হালকা জলে ভিজিয়ে রাখুন। শেষ কভারে একটি ময়লা কাপড়ের সাহায্যে সমস্ত আবর্জনা।

তারপর প্রায় 10 দিন পর আবার মেশান। তবে এবার মেশানোর পর এটিকে আরও ভালোভাবে ঢেকে রাখুন যাতে বাতাস বা সূর্যের আলো প্রবেশ করতে না পারে। এই মিশ্র সার দুই মাস ঢেকে রেখে দিন। এরপর জমিতে ফসল বপনের সময় হলে তিন সপ্তাহ আগে জমিতে লাগাতে হবে। যাতে মাটি শীঘ্রই সারের পুষ্টিকর উপাদান পায়।

কিভাবে কম সময়ে কম্পোস্ট তৈরি করবেন

এই পদ্ধতির মাধ্যমে এক থেকে দেড় মাসের মধ্যে কম্পোস্ট তৈরি হয়। এই পদ্ধতিতে কম্পোস্ট তৈরি করতে পুরানো গোবর, টুডা এবং সরিষার চামড়া ছাঁকানোর পর অবশিষ্ট বর্জ্য (রানি) প্রয়োজন। এভাবে কম্পোস্ট তৈরি করতে কোনো ধরনের গর্তের প্রয়োজন হয় না।

কম্পোস্ট সার

কম্পোস্ট তৈরির জন্য প্রথমে সরিষা খুব ভালো করে পিষে নিতে হবে। এর পর গোবর ও রানী দিয়ে মিহি করে খৈল মিশিয়ে তৈরি করুন। এগুলি 1:2:4 অনুপাতে মিশ্রিত করে প্রস্তুত করা হয়। অর্থাৎ এক কেজি খালে 2 কেজি রানী এবং 4 কেজি গোবর মেশাতে হবে। এই সব একসাথে ভালভাবে প্রস্তুত করুন।

এই প্রস্তুত মিশ্রণে সামান্য জল যোগ করুন এবং এটি আবার মেশান। এর পরে তাদের সব সংগ্রহ করুন। সংগ্রহের পর কাপড় দিয়ে চেপে রাখুন। দশ দিন পর আবার সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে আলাদা করে নিয়ে তাতে হালকা পানি মিশিয়ে আবার সংগ্রহ করে আবার কাপড় দিয়ে চেপে দিন। প্রায় এক মাস পর কম্পোস্ট তৈরি হয়।

কৃষিকাজে কম্পোস্ট সার ব্যবহার অর্থনৈতিক সুবিধার পাশাপাশি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সুবিধা দেয়। যার কারণে প্রত্যেক কৃষক ভাইকে কম্পোস্ট সার ব্যবহার করতে হবে। এখন আমরা আপনাকে এটি ব্যবহারের উপকারিতা সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি।

এটির প্রথম সুবিধা হল কৃষক ভাইরা তাদের বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। যার জন্য তাদের বাজার থেকে কিছু কিনতে হবে না। এটি শুধুমাত্র বাড়ি এবং কৃষির অবশিষ্ট বর্জ্য থেকে তৈরি করা হয়। বাড়িতে তৈরি করলে কৃষক ভাইকে আর বাজার থেকে কিনতে হবে না।

এর ব্যবহারে ফসল বেশি ফলন দেয়। কারণ এটি গাছে সঙ্গে সঙ্গে পুষ্টি যোগায়। যার কারণে গাছের দ্রুত বিকাশ ঘটে এবং বেশি ফলন দেয়।
এর ব্যবহার জমির সার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে না। যার কারণে কৃষক তার জমিতে একই জাতের ফসল বহুবার চাষ করে ভালো আয় করতে পারে।
বর্তমানে ভালো ফলন পেতে কৃষক অনেক ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করছেন। এতে কৃষককে আর্থিক সমস্যায় পড়তে হচ্ছে। সেই সঙ্গে পরিবেশও দূষিত হচ্ছে। কিন্তু এটি ব্যবহার করে পরিবেশ দূষণের ঝুঁকিও অনেকাংশে কমে যায়।

এটি ব্যবহার করে আপনি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, আজ কৃষক ভাইরা ভাল ফলন পেতে জমিতে অনেক ধরনের সার ব্যবহার করে। যেগুলো অনেক ধরনের রাসায়নিক দিয়ে তৈরি। যার মধ্যে কিছু রাসায়নিক পদার্থ এমন যে ধ্বংস না হওয়ার কারণে তা ফসলের পাশাপাশি মানুষের শরীরে পৌঁছে যায়। যার কারণে আজ মানবদেহে নানা রকম রোগ দেখা দিচ্ছে।

আজ সহজ পদ্ধতিটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হচ্ছে। তবে আপনি আপনার প্রয়োজন অনুসারে যে কোনও পদ্ধতিতে এটি প্রস্তুত করতে পারেন। এর পাশাপাশি, আপনি এটি বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদন করতে পারেন। এটি তৈরি করে আপনি আরও কৃষকের কাছে বিক্রি করতে পারবেন। যার ফলে আপনিও বেশি মুনাফা অর্জন করতে পারবেন। আপনি এটি অনলাইন বা অফলাইন যেকোনো উপায়ে বিক্রি করতে পারেন।