চিনাবাদাম চাষ

 

কিভাবে চিনাবাদাম চাষ করবেন: চিনাবাদামের উন্নত চাষ এবং উপকারিতা জানুন

বাদাম চাষ: কৃষকের আয় দ্বিগুণ হবে, জমির উর্বরতা বাড়বে 

আজকাল ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজের সময় নেই। মুদ্রাস্ফীতির এই যুগে কৃষকদের উচিত তাদের জমিতে আয়বর্ধক ফসল ফলানো। আজ আমরা কৃষক ভাইদের চিনাবাদাম চাষের তথ্য দিচ্ছি। ভাই ট্রাক্টরজংশনের এই পোস্টে কৃষকরা উন্নত জাতের চীনাবাদাম থেকে শুরু করে আধুনিক পদ্ধতি এবং অন্যান্য পদ্ধতি সম্পর্কে তথ্য পেতে পারেন।

চীনাবাদামের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু প্রয়োজন 

আপনি যদি আপনার জমিতে চীনাবাদাম চাষ করতে চান, তবে এর জন্য আপনার জমির জলবায়ু চিনাবাদাম ফসলের জন্য অনুকূল কিনা তা জানা গুরুত্বপূর্ণ? আমরা আপনাকে বলি যে চীনাবাদাম ভারতের একটি গুরুত্বপূর্ণ তৈলবীজ ফসল। এটি প্রায় সব রাজ্যেই দেখা যায় কিন্তু যেখানে উপযুক্ত জলবায়ু আছে সেখানে এর ফসল ভালো হয়। উচ্চ সূর্যালোক এবং উচ্চ তাপমাত্রা এর বৃদ্ধির জন্য অনুকূল বলে মনে করা হয়। একই সময়ে, ভাল ফলনের জন্য, কমপক্ষে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা থাকা প্রয়োজন। যদিও এটি সারা বছর চাষ করা যায়, তবে খরিফ মৌসুমে এটি জুনের দ্বিতীয় পাক্ষিকের মধ্যে বপন করা উচিত  ।

চীনাবাদাম জন্য মাঠ প্রস্তুতি 

চিনাবাদাম ক্ষেতে তিন থেকে চারবার লাঙল দিতে হবে তা ব্যাখ্যা কর। এ জন্য মাটি উল্টানো লাঙল দিয়ে চাষ করা উপযুক্ত। জমিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে লাঙল চাষের পর প্যাটিস লাগাতে হয়। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখে। চাষের চূড়ান্ত প্রস্তুতির সময় প্রতি হেক্টর প্রতি 2.5 কুইন্টাল @ জিপসাম ব্যবহার করুন।  

উন্নত চিনাবাদামের জাত / বাদাম জাত

চিনাবাদামের ভালো ফলন পেতে হলে ভালো মানের বীজ ব্যবহার করুন।

চিনাবাদাম চাষ: বপনের সময়

খরিফ মৌসুমের চিনাবাদাম বপনের উপযুক্ত সময় জুনের দ্বিতীয় পাক্ষিক। একই সাথে, রবি ও জায়েদ ফসলের জন্য সঠিক তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করে এটি করা যেতে পারে। 

বীজ বপনের সময় এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুন 

চিনাবাদাম বপনের সময় অনেক বিষয় মাথায় রাখতে হয়। সাধারণত ১৫ জুন থেকে ১৫ জুলাইয়ের মধ্যে চীনাবাদাম বপন  করা যায়। বীজ বপনের আগে প্রতি কেজি বীজে ৩ গ্রাম থিরাম বা ২ গ্রাম মাইকোজেব ওষুধ খেতে হবে। এ ওষুধ থেকে বীজের রোগবালাই রক্ষা করা যায় এবং এর অঙ্কুরোদগমও ভালো হয়। 

আগাছা নিয়ন্ত্রণ

চীনাবাদাম ফসলে আগাছা নিয়ন্ত্রণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আগাছার আধিক্য ফসলের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। বীজ বপনের প্রায় 3 থেকে 6 সপ্তাহ পরে, অনেক ধরণের ঘাস বের হতে শুরু করে। কিছু ব্যবস্থা বা ওষুধ ব্যবহারে আপনি সহজেই এটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা না হলে ৩০ থেকে ৪০ শতাংশ ফসল নষ্ট হয়ে যায়। 

বীজ বপনের পর এই কাজটি করুন 

প্রথম আগাছা বীজ বপনের 15 দিন পরে করা হয়।

দ্বিতীয় আগাছা - বীজ বপনের 35 দিন পর আগাছা পরিষ্কার করা হয়। 

চীনাবাদাম ফসলে সেচ পদ্ধতি

ব্যাখ্যা করুন যে খরিফ মৌসুমের চিনাবাদাম ফসলে প্রায়ই কম সেচের প্রয়োজন হয়। সেচ বৃষ্টিপাতের উপর নির্ভর করে, তবুও সেচের জন্য আধুনিক পদ্ধতিতে সেচ করা প্রয়োজন। এ জন্য মাটির ছোট নালা তৈরি করুন। খেয়াল রাখবেন বৃষ্টির পানি যেন জমে না থাকে। যখন পানি জমা হয়, তখন ফসলে পোকামাকড় বা রোগের প্রাদুর্ভাব হয়। চিনাবাদাম রোগ 

কৃষক ভাইদের অবগতির জন্য বলে রাখি, চীনাবাদামে অনেক ধরনের রোগের প্রাদুর্ভাব রয়েছে। এর মধ্যে টিক্কা রোগে পাতায় দাগ দেখা যায়। পাকার আগেই পাতা ঝরে যায়। এজন্য প্রতি ১০০ লিটার পানিতে ২০০ গ্রাম কার্বেন্ডাজিম রসাসন ১৫ দিনের ব্যবধানে ছিটিয়ে দিতে হবে। গেরুয়া রোগের কারণে ফলন ১৪ থেকে ৩০ শতাংশ কমে যায়। সার্ভিকাল পচা, কান্ড পচা, হলুদ ছত্রাক ইত্যাদি রোগ আছে। 

কখন ফসল তুলতে হবে? 

চিনাবাদাম ফসল কাটার জন্য মনে রাখবেন যে যখন পাতা সম্পূর্ণভাবে পেকে যায় এবং সেগুলি নিজে থেকে পড়তে শুরু করে এবং শুঁটি শক্ত হয় এবং দানার ভেতরের রঙ গাঢ় হয়, তখন ফসল কাটা শুরু করুন। বিলম্বিত ফসল কাটার কারণে, বীজগুলি গুচ্ছ ধরনের হওয়ায় ফাইলে অঙ্কুরিত হয়। 

এই খরচ পরে সঞ্চয় 

চিনাবাদাম চাষে খরচ বাদে কৃষকরা প্রতি হেক্টরে প্রায় ৪০ হাজার টাকা লাভ করতে পারেন। ব্যাখ্যা করুন যে সেচযুক্ত এলাকায় চীনাবাদামের গড় ফলন হেক্টর প্রতি 20 থেকে 25 কুইন্টাল হতে পারে। স্বাভাবিক দাম প্রতি কেজি ৬০ টাকা হলে কৃষকের খরচ মিটিয়ে প্রায় ৮০ হাজার টাকা সাশ্রয় হয়। 

  রোগের প্রাদুর্ভাব কম 

এখানে বলে রাখি, জায়েদ মৌসুমে চীনাবাদাম চাষ করা হলে তাতে পোকামাকড় ও অন্যান্য রোগের প্রাদুর্ভাব খুবই কম হয়। জায়েদ ফসল খরিফ ও রবির মধ্যে অর্থাৎ গ্রীষ্মকালে জন্মে। এই ফসলটি ঝাঁসি, হারদোই, সীতাপুর, খেরি, উন্নাও, বেরেলি, বাদাউন, ইটা, মইনপুরি, ফারুখাবাদ, মোরাদাবাদ, সাহারানপুর এলাকায় জন্মে। গম ফসল কাটার পরে, চিনাবাদাম ফসল বপন করা যেতে পারে। এ ছাড়া আলু, সরিষাসহ আরও অনেক রবিশস্য সংগ্রহের পর এসব ফসল সম্বলিত ক্ষেত প্রস্তুত করে চাষ করা যায়। 

চিনাবাদাম স্বাস্থ্যের জন্য ভালো 

আমরা আপনাকে বলি যে চীনাবাদামকে গরিবের বাদাম বলা হয়। এটি খেলে অনেক ধরনের রোগ সেরে যায়। চিনাবাদাম খেলে ঠান্ডায় আরাম পাওয়া যায়, আবার রক্তে শর্করার পরিমাণও ঠিক থাকে। এছাড়া এটি ওজন কমাতেও উপকারী। একই সময়ে, চিনাবাদাম মহিলাদের পেটের ক্যান্সারও নিয়ন্ত্রণ করে।