সফেদা ফল
সফেদা বাংলাদেশের একটি বহুল প্রচলিত ফল। এর রসালো-মিষ্টতা গুনের কারনে সবাই সফেদা খেতে পছন্দ করে।
সফেদার আদি নিবাস মেক্সিকোতে হলেও বাংলাদেশ,ভারত,পাকিস্তানে এই ফল প্রচুর পরিমানে উৎপাদন হয়।
সাধারনত ঘন বৃষ্টিপাতের এলাকায় সফেদার ফলন ভালো হয়। এর পাতা গরু-ছাগল খেতে খুব পছন্দ করে।
বাংলাদেশের প্রত্যেক এলাকাতেই সফেদার ফলন ভালো। সাধারনত বীজের চারাগাছের সফেদা গুলোতে ফল আসতে ৭-৮ বছর সময় লাগে এবং বড় সাইজের ফল আসে,মিষ্টতার পরিমান অপেক্ষাকৃত কম।
🥝দেশি সফেদার কলম চারাগুলোতে এক বছরে,খুব ছোট অবস্থায় ফলন চলে আসে। এই সফেদা গুলো গোলাকার আকৃতির হয় এবং গাছের পাতা অপেক্ষাকৃত ছোট, তির্যক হয়। দেশী সফেদায় মিষ্টতার পরিমান অপেক্ষাকৃত কম।
🥝অধিক মিষ্টতার কারনে বর্তমানে সংকর জাতের "থাই সফেদা" সবচেয়ে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। থাই সফেদা গুলো ডিম্বাকার আকৃতির হয়ে থাকে এবং পাতা অপেক্ষাকৃত লম্বাটে,চ্যাপ্টা এবং নিঃসন্দেহে এই প্রজাতি একটি উচ্চ ফলনশীল ভ্যারাইটি।
