মাশরুমের উপকারিতা ।
মাশরুম
মাশরুম বাংলাদেশে এখন একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার। এটি কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও যথেষ্ট উপকারী। মাশরুম সালাদ হিসেবে, ভেজে, সুপ করে বা রান্না করে খাওয়া যায়।
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাশরুম রাখা উচিত। তবে শুধু চাষ করে উৎপন্ন মাশরুম খেতে হবে।মাশরুমে প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, অ্যামাইনো এসিড, অ্যান্টিবায়োটিক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
এসব উপাদান ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধে ও ওজন কমাতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে । আমরা প্রতিদিন যেসব খাবার খেয়ে থাকি সেগুলোর চেয়ে মাশরুমের পুষ্টিগুণ তুলনামূলকভাবে বেশি বলে এটি শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি গুলো পূরণ করে, শরীরকে সুস্থ রাখে।
মাশরুমের বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা রয়েছে এখন কি কি উপকার আমরা পেয়ে
থাকি তা সম্পর্কে জানব।
মাশরুমের উপকারিতা ...
# মাশরুম আমাদের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
# ডায়াবেটিসের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে।
# হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ রোধ করে।
# ক্যান্সার এবং টিউমার প্রতিরোধ করে।
# হেপাটাইটিস বি এবং জন্ডিস প্রতিরোধ করে। রক্তাল্পতা দূর করে।
# হাড় এবং দাঁত গঠনে কার্যকর ভুমিকা রাখে।
# খাবার হজম করতে সহায়তা করে।
# নিয়মিত খেলে ডায়রিয়া নিরাময় হয়।
# কিডনি ও বহুমুত্র রোগের প্রতিরোধ করে।
# ডেঙ্গু জ্বরের প্রতিষেধক হিসাবে কাজ করে।
# যৌন শক্তি বৃদ্ধি করে এবং টনিক হিসাবে কাজ করে।
# এটি দৃষ্টি শক্তি বাড়ায়।
# মানুষের দেহে ত্বকের রোগ প্রতিরোধ করে।
# ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে।
# হাইপার টেনশন দূর করে।
# মেরুদণ্ড শক্তিশালী এবং মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
# যক্ষা রোগীদের রাতে ঘাম ঝরা বন্ধ হয়।
# এটি ত্বকের রঙ বা মেলানিনকে সুন্দর করার জন্যও বিশেষ উপকারী।
# এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থকে মুক্ত করে এবং দেহের কোষকে উদ্দীপনার মাধ্যমে এটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির যথাযথ কার্যকারিতা বাড়ায়।
# মাশরুমে শরীরে রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে।
সৌজন্যে---------------------
নিচের পোষ্ট গুলি পড়তে ক্লিক করুন
সজনের ডাঁটাতে ও শাকে অবিশ্বাস্য সুবিধা
ঢেঁড়সের বিস্ময়কর উপকারী ও ওষুধি গুণাগুণ।
ফুলকপি খাওয়ার সুবিধা বা উপকার।
কদবেলের উপকারিতা সম্পর্কে কিছু দুর্দান্ত তথ্য।
