পুঁইশাক চাষ।
ছাদে পুঁইশাক চাষ করতে পারেন ।
টবে বা ছাদে চাষের উপযোগী সব্জির মধ্যে পুঁই সবচেয়ে সহজ বিষয় । শীতকাল ছাড়া সবসময় চাষ করা যায় সবজিটি । কোনো রাসায়নিক সার ও কীটনাশক দরকার হয় না তেমন । ৫ লিটারের বা তার থেকে বড়ো ড্রাম বা বোতল যে কোনো আকৃতির টবে এটা চাষ করা যায়। দ্রুত ফলন পাওয়া যায় । পুঁইশাক চাষ করে বা রোপন করে মেটাতে পারেন পরিবারের সবজির চাহিদা । বেশি করলে কিছুটা বাজারে বিক্রয় ও করা যেতে পারে ।
.
মাটি তৈরি:-
---------------
টবের অর্ধেক মাটি, এক তৃতীয়াংশ শুকনো গোবর বা পাতা পঁচা সার, বেশ খানিক ছাই মিশিয়ে মাটি তৈরি করে নিন। টবের আকৃতি ছোট হলে অবশ্যই কোকোপিট মিলিয়ে নেবেন। এঁটেল মাটি হলে মিশ্রনে কিছুটা বালি মিশিয়ে নেবেন। এভাবে মাটি তৈরি করলে কোনো রাসায়নিক সার প্রয়োজন হবে না।
.
বীজ বপন:-
------------------
পুঁইয়ের বীজ সরাসরি বপন যায়। বীজ ২৪ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখার পর বুনতে হয়। বৃষ্টির পানি পেলে দ্রুত চারা গজায়। সেচের পানিতে কয়েকদিন সময় নেয়। চারার গোঁড়ায় নিয়মিত পানি দিতে হয়। তা না হলে চারা মরে যায়। কিন্তু গাছের গোড়ায় পানি যেন না জমে থাকে- সেটা খেয়াল রাখতে হবে।
.
গাছের যত্ন:-
------------------
গাছের গোঁড়ায় পানি জমতে দেয়া যাবে না। বৃষ্টিতে গোঁড়ার মাটি ধুয়ে গেলে সেখানে মাটি দিয়ে দিতে হবে। গাছ বড় হয়ে হেলে পড়ার আগেই তুলে খেয়ে ফেলতে পারেন। আর, বড় করতে চাইলে মাচা তৈরি করে দেবেন; তা না হলে গাছ নষ্ট হয়ে যাবে। গাছ বেশি বড় হয়ে ডগা তুলে খেয়ে ফেলুন; এতে বেশি ফলন পাওয়া যাবে।
.
রোগ দমন:-
---------------
গাছে পোকা দেখা দিলে নিমের তেল স্প্রে করুন। গাছের গোড়ায় পঁচন জাতীয় সমস্যা দেখা দিলে গাছের গোড়ায় শুকনো ছাই প্রয়োগ করুন। এছাড়াও অধিকাংশ রোগবালাই থেকে আপনার টবের গাছটিকে বাঁচাতে চাইলে কিছু পরিমাণ শুকনো নিমপাতা গাছের গোড়ায় দিয়ে রাখুন।
.
একবার চেষ্টা করেই দেখুন না
