কুল চাষের পদ্ধতিগুলি

বাংলাদেশের প্রায় সব জেলায় এখন প্রচুর ফলের চাষ হচ্ছে। বিদেশি ফলের চাহিদা যেমন বাড়ছে, তেমনি দেশি ফলেরও চাহিদা বাড়ছে। তাই আজ আমরা কুল চাষের পদ্ধতিগুলি নিয়ে আলোচনা করব।

পুষ্টিকর মান: কুল পুষ্টিকর ফল।

 বৈশিষ্ট্য: এটি রক্তকে বিশুদ্ধ করে, রক্তকে পরিষ্কার করে এবং হজম হিসাবে কাজ করে। তদুপরি, পেট ফাঁপা ফুল, অ্যানোরেক্সিয়া এবং ডায়রিয়ার ফুল দিয়ে তৈরি ওষুধ ব্যবহার করা হয়।

উপযুক্ত জমি এবং মাটি: যে কোনও ধরণের মাটিতে বিশেষত দো-আঁশযুক্ত জমিতে কুল চাষ ভাল। গাছ লবণাক্ততা এবং জলাবদ্ধতা উভয়ই সহ্য করতে পারে।

বীজ উত্পাদন: প্রচার দুটি উপায়ে করা যায়। বীজ ধারণ করে এবং কলম তৈরি করে। কলমের চারাগুলি ভাল কারণ তারা বংশগত বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। কলমের চারাগুলি রিং, তালি বা টি-উদীয়মানের মাধ্যমে তৈরি করা যেতে পারে।

চারা রোপণ: মধ্য-মগ থেকে মধ্য চৈত্র এবং মধ্য শ্রাবণ পর্যন্ত চারা তৈরির জন্য উপযুক্ত সময়। চারা রোপণের এক মাস আগে, তার চারপাশে 1 মিটার গর্ত তৈরি করা উচিত। লাইন থেকে লাইনে এবং গাছ থেকে গাছের দূরত্ব 1 মিটার রাখতে হবে।

সার ব্যবস্থাপনা: প্রতিটি গর্তে চারা রোপণের 10 দিন আগে 25 কেজি পচা গোবর, 250 গ্রাম টিএসপি সার, 255 গ্রাম এমওপি সার এবং 250 গ্রাম ইউরিয়া সার প্রয়োগ করতে হবে।

1-2 বছর বয়সে 12 কেজি পচা গোবর, 250 গ্রাম টিএসপি সার, 250 গ্রাম এমওপি সার এবং 300 গ্রাম ইউরিয়া সার প্রতি উদ্ভিদে প্রয়োগ করতে হবে। তবে বয়সের সাথে সাথে সারের পরিমাণ বাড়াতে হবে। এই সারগুলি সারা বছর 2/3 কেজি প্রয়োগ করতে হয়। ফসল সংগ্রহের পরে, ফল সংগ্রহের পরে এবং বর্ষার পরে উপরের সার প্রয়োগ করা ভাল।

সেচ ও আগাছা ব্যবস্থাপনা: শুকনো মরসুমে, বিশেষত ফুল ও ফলজ মৌসুমে মাসে একবার সেচ দেওয়া ভাল। ফসল কাটার পর পর পর 15 দিনের জন্য সেচ প্রত্যাশিত ফলন দেবে। অধিকন্তু, গাছের গোড়ায় এবং নালাগুলি সর্বদা পরিষ্কার রাখা দরকার। চারাগুলির কাঠামো শক্তিশালী রাখার জন্য, প্রথম বছরে গাছের গোড়া থেকে কোনও ডালপালা 75 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচুতে রাখা উচিত নয়।

ছাঁটাই: কুল গাছের বৃদ্ধি এবং পরিমিত ফলের ধরণের জন্য ডাল ছাঁটাই জরুরি কাজ। সঠিকভাবে ছাঁটাই না করলে বাগানটি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কলমটি মাটিতে লাগানোর পরে একটি তাজা এবং বর্ধমান ডাঁটা উপরের দিকে বাড়তে সহায়তা করা উচিত। এর জন্য, তাজা ডালগুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং বাকী কাটা উচিত। এই কাজে কাঁচি ব্যবহার করা উচিত এবং প্রধান গাছটি লাঠি দিয়ে খাড়া করে রাখতে হবে। গাছটি সমানভাবে কাটা উচিত যাতে মূল গাছের ছাল বা ছালটি না বেড়ে যায় এবং যত্ন নেওয়া উচিত যাতে যাতে গাছের ক্ষতি না হয়।

কাটা অংশটি কাঁচা গোবর দিয়ে  রাখতে হবে। তারপরে কাণ্ডে প্রচুর নতুন কুশির জন্ম হবে। ফলস্বরূপ, গাছটি উপরের 2 ফুটের সদ্য অঙ্কিত শাখাগুলিতে একটি ছাতার আকার নেবে এবং এক পর্যায়ে এটি ঝাকড়া গাছ হবে। গাছগুলি প্রতি বছর মার্চ মাসে ছাঁটাই করা উচিত। বড় ডালপালা সাবধানে কাটা উচিত। শীতল গাছগুলির সর্বদা নতুন অঙ্কুরিত শাখাগুলিতে কুঁড়ি থাকে। সুতরাং, নিয়মিত ছাঁটাইয়ের ফলস্বরূপ, গাছটি আরও নতুন শাখা বাড়বে এবং আরও বেশি ফল ধরে 

রোগ ব্যবস্থাপনা:

রোগের নাম: কুল গাছের পাউডারি মিলডিউ

ভূমিকা: এটি একটি ছত্রাকজনিত রোগ। 

ক্ষতির প্যাটার্ন: গাছ থেকে পড়ার পরে সংক্রামিত ফুল এবং ফল।

অনুকূল পরিবেশ: এই রোগের জীবাণু গাছের পরিত্যক্ত অংশে এবং অন্যান্য নিষ্পেষণকারী উদ্ভিদে বেঁচে থাকে। এটি বাতাসের মাধ্যমে সহজেই ছড়িয়ে পড়ে।

ছড়িয়ে পড়া: গরম এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় বিশেষত মেঘলা আবহাওয়ায় এই রোগটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে।

ম্যানেজমেন্ট: গাছের ফুল ফোটার পরে থিওভিচ ছত্রাকনাশক প্রতি লিটার পানিতে 2 গ্রাম হারে বা প্রতি লিটার পানিতে 250 মিলিয়ন ইসি প্রতি 0.5 মিলি হারে স্প্রে করা উচিত। পরের 15 দিন দু'বার স্প্রে করা উচিত।

ফসল সংগ্রহ: ফলত মাঝপুশ থেকে মধ্য চৈত্র পর্যন্ত পাওয়া যায়। 

আমাদের ভিডিও কুল চাষে লাভ।দেখতে চাইলে ক্লিক করুন।